2025.05.01 （Thu.）
「山菜堪能コース」始まりました！
5月、飛騨の山々がやわらかな新緑に包まれ、自然が目覚める季節がやってきました。
この頃から、飛騨のあちこちで様々な山菜や新芽たちが顔を出し始めます。
当店では、スタッフが自ら飛騨の山へ足を運び、自然の中でのびのびと育った山菜を丁寧に採取いたします。
フレッシュな状態で調理し、山の息吹そのままにフレッシュな状態でご提供しております。
中でもおすすめなのが、この季節だけの特別コース——
「山菜堪能コース」。
春の訪れを告げるコ旬の山菜を贅沢に盛り込んだ内容で、
飛騨の春を五感で味わっていただける一品一品をお楽しみいただけます。
自然の恵みに感謝しながら、今この瞬間しか出会えない“春の味覚”をご堪能ください。
※今シーズンの状況によりますが、山菜堪能コースは6月末までを予定しております。
