【冬限定】天然日本鹿しゃぶしゃぶ鍋セット
¥ 7,800 ～ ¥ 11,800 税込
完売いたしました。ありがとうございました。
【冬限定】天然日本鹿しゃぶしゃぶ鍋セット
信頼おける業者さんから、飛騨の山で獲れた日本鹿の程よく熟成された状態の良い物だけを厳選して仕入れています。
鹿肉の中でも旨味があり柔らかいモモ肉の部分を使用しししゃぶしゃぶ用に食べやすくスライスしてあります。
鍋出汁は日本鹿の骨と野菜で2日間掛けて丁寧にとったスープをベースに作った肴こだわりの鍋出汁付きです。
【セット内容】
２～３人前：しゃぶしゃぶ用肉スライス150ｇ・出し汁・鹿しゃぶ塩・ラーメン（2人前）
４～５人前：しゃぶしゃぶ用肉スライス300ｇ・出し汁・鹿しゃぶ塩・ラーメン（4人前）
【お召し上がり方】
１）鍋に鍋出汁を入れ火にかけ沸いてきたら弱火にします。
２）冷蔵庫で溶かした鹿肉を袋から取り出し沸いた鍋出汁に入れ軽く火を通します。
３）器に取ったお肉はそのまま食べて良いし、”鹿しゃぶ塩”に少し付けても美味しいです。
４）野菜（白葱、三つ葉、セリ、えのき）などの野菜を加えるとさらに美味しく頂けます。
５）鹿の旨味と野菜の旨味で美味しくなった鍋汁は半分位残しておき〆にラーメンを冷凍のまま鍋に入れお好みの硬さになったら 白葱や三つ葉を入れ完成。
お好みで白コショウを軽く振ると味が引き締まります。
鹿肉を軽くしゃぶしゃぶして火が通ったら、付属の肴オリジナル『鹿しゃぶ塩』を少し付けるとお肉の味がさらに引き立ちます。
鍋に入れる野菜は白ネギ・せり・三つ葉・えのきがお勧めです。
〆は細麺のラーメンか雑炊にすると最高です。
※当店ではお肉、鍋出汁に食品添加物を一切使用しておりませんので安心して美味しく頂けます。
≪注意≫
お肉・鍋出汁は冷凍で保存し1ヶ月以内でお召し上がりください。
お肉は冷蔵庫で解凍してください。
■2～3人前用/7,800円
■4～5人前用/11,800円
【発送までの日数】
※ご注文後、発送準備出来次第、5日以内に発送いたします。
※発送日指定は1週間後からの指定になります。
【送料について】
クール便（ヤマト運輸）：1,150円
※商品はクール便（冷凍便）でお届けします。他の冷凍便との同梱はいたしかねますのでご了承ください。
※地域によって送料が変わりますので、ご了承ください。