2025.10.10 （Fri.）
飛騨の天然きのこ、今がまさに旬です
飛騨の山々では、いま天然きのこが最盛期を迎えています。
豊かな自然に囲まれた飛騨は、香り高く味わい深いきのこが豊富に採れる“きのこの宝庫”です。
肴では、採れたての天然きのこを存分に味わえる【秋限定・天然きのこ堪能コース】をご用意しております。
こちらのコースは“10月いっぱい”までの期間限定となります。
この時期だけの味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。
なかでも特におすすめは、
・炭火で香ばしく焼き上げる【天然きのこ炭火焼コース】
・旨みを掛け合わせた贅沢な【天然きのこと飛騨牛のすき焼き】
今採れている旬の天然きのこの種類や採取の様子など、詳しくはこちらからご覧いただけます↓
https://sakana-tensyu.hatenablog.com/archive/category/%E3%83%BB%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E6%8E%A1%E3%82%8A%E3%83%BB%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E6%96%99%E7%90%86
